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Cuarenta familias campesinas del departamento del Meta exportaron a Alemania un cargamento de 4.300 kilos de cacao especial, denominado as\u00ed por su perfil sensorial en calidad, sabor y aroma, en una operaci\u00f3n que abre nuevas posibilidades para que m\u00e1s productores de esta regi\u00f3n del pa\u00eds ingresen al mercado internacional con un producto que les garantiza ingresos fijos para sus familias.<\/p>\n
El cacao enviado al mercado alem\u00e1n proviene de cinco asociaciones campesinas de los municipios de Granada, El Castillo, El Dorado, San Luis de Cubarral y Guamal, que se agrupan en la Cooperativa Multiactiva Nodo Agr\u00edcola Cacaotero Workakao, la cual asocia a m\u00e1s de 900 familias del departamento.<\/p>\n
La operaci\u00f3n se concret\u00f3 luego de una negociaci\u00f3n que realiz\u00f3 Workakao, con el apoyo t\u00e9cnico y financiero ofrecido por Ecopetrol, Repsol, Socodevi y la Embajada de Canad\u00e1 en Colombia, mediante su programa Agroemprende Cacao<\/em>.<\/p>\n El producto exportado es un grano denominado \u201cespecial\u201d, que llega al exigente mercado europeo gracias al trabajo que realizan desde el a\u00f1o 2019 las asociaciones cacaocultoras Coopasopadra, Asopcari, Agroguamal, Asofrud y Asoccuba.<\/p>\n Estas asociaciones recibieron apoyo t\u00e9cnico y recursos aportados por el programa, que les permiti\u00f3 renovar sus cultivos, sembrar cerca de 700 hect\u00e1reas de cacao e implementar buenas pr\u00e1cticas agr\u00edcolas, sistemas agroforestales, transferencia de tecnolog\u00eda, inocuidad y trazabilidad desde la finca hasta la central de beneficio.<\/p>\n El grano es fermentado y secado bajo condiciones de calidad est\u00e1ndar, tipo exportaci\u00f3n, que exigen las f\u00e1bricas internacionales de chocolater\u00eda fina, en las centrales de beneficio de cacao ubicadas en los municipios de Guamal y El Dorado.<\/p>\n \u201cHa sido un proceso largo porque el cacao tiene su tiempo. Hemos adquirido conocimientos para tener un cacao de calidad. En Cubarral queremos que se nos reconozca por tener un cacao con calidad y sabor\u201d<\/em> dijo Andrea Forero, representante de la asociaci\u00f3n Asofrud, de la vereda Santa Rosa Alta, de San Luis de Cubarral.<\/p>\n \u201cHemos logrado esto a trav\u00e9s del tiempo, con el apoyo del programa Agroemprende cacao y de nuestras familias. Nos han cambiado esa manera de pensar y de trabajar nuestros cultivos y estos son los resultados de tener un grano de calidad\u201d, <\/em>puntualiz\u00f3 Fernando Coy, cacaocultor de la vereda El Encanto de Guamal.<\/p>\n Fuente y Fotograf\u00eda Ecopetrol<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Cuarenta familias campesinas del departamento del Meta exportaron a Alemania un cargamento de 4.300 kilos de cacao especial, denominado as\u00ed por su perfil sensorial en calidad, sabor y aroma, en una operaci\u00f3n que abre nuevas posibilidades para que m\u00e1s productores de esta regi\u00f3n del pa\u00eds ingresen al mercado internacional con un producto que les garantiza […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":47729,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[168,51],"tags":[1949,19754,19755,19756,120,732,238],"class_list":["post-47726","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-generales","category-nacional","tag-alemania","tag-cacao-especial","tag-cargamento","tag-cooperativa-multiactiva-nodo-agricola-cacaotero-workakao","tag-ecopetrol","tag-meta","tag-radio-noticias-casanare"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/radionoticiascasanare.com\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47726","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/radionoticiascasanare.com\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/radionoticiascasanare.com\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radionoticiascasanare.com\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radionoticiascasanare.com\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=47726"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/radionoticiascasanare.com\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47726\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":47730,"href":"https:\/\/radionoticiascasanare.com\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47726\/revisions\/47730"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radionoticiascasanare.com\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/media\/47729"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/radionoticiascasanare.com\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=47726"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/radionoticiascasanare.com\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=47726"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/radionoticiascasanare.com\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=47726"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}