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El presidente ejecutivo de Fedeg\u00e1n revel\u00f3 que, seg\u00fan el informe anual de la Red Global contra las Crisis Alimentarias -una alianza entre la ONU y otras organizaciones internacionales-, 1,3 millones de colombianos y 2,9 millones de inmigrantes o refugiados no tienen acceso a m\u00ednimos aceptables de alimentaci\u00f3n.<\/p>\n
\u201c\u00bfPor qu\u00e9 Colombia, que podr\u00eda ser despensa mundial, no logra alimentar siquiera a sus habitantes?\u201d, se cuestion\u00f3 Jos\u00e9 F\u00e9lix Lafaurie Rivera, presidente ejecutivo de la Federaci\u00f3n Colombiana de Ganaderos (Fedeg\u00e1n), en su m\u00e1s reciente columna de opini\u00f3n.
\nA rengl\u00f3n seguido record\u00f3 que, como si no fuera suficiente el primer puesto entre los productores mundiales de coca\u00edna, recientemente Colombia se subi\u00f3 a otro deshonroso podio compartido en Latinoam\u00e9rica con Guatemala, Hait\u00ed, Honduras y Rep\u00fablica Dominicana: el de los pa\u00edses donde m\u00e1s de un mill\u00f3n de personas enfrenta inseguridad alimentaria aguda.
\nRevel\u00f3 que, seg\u00fan el informe anual de la Red Global contra las Crisis Alimentarias -una alianza entre la ONU y otras organizaciones internacionales-, 1,3 millones de colombianos y 2,9 millones de inmigrantes o refugiados no tienen acceso a m\u00ednimos aceptables de alimentaci\u00f3n.
\n\u201cNo es, sin embargo, algo nuevo y puede ser a\u00fan peor. Para el Programa Mundial de Alimentos de la ONU, en su informe de febrero de 2024, aunque se redujo del 30 % al 25 %, todav\u00eda hay 13 millones de personas afectadas por inseguridad alimentaria moderada o severa, con 1,6 millones en esta \u00faltima condici\u00f3n, literalmente infrahumana\u201d, agreg\u00f3.
\nY cit\u00f3 m\u00e1s cifras locales emanadas del DANE: \u201cNo podr\u00eda ser diferente en un pa\u00eds donde la pobreza multidimensional, que mide 15 indicadores, afecta a m\u00e1s de seis millones de personas, mientras la monetaria, que mide \u2018plata en el bolsillo\u2019, en su nivel extremo afectaba al 11 % de la poblaci\u00f3n en 2022, cerca de seis millones de compatriotas que subsist\u00edan con 6600 pesos diarios\u201d.<\/p>\n
\u00bfY la soluci\u00f3n?<\/p>\n
El dirigente gremial no solo se qued\u00f3 con el diagn\u00f3stico. Adem\u00e1s de rechazar la frecuente estigmatizaci\u00f3n y lenguaje despectivo que se utiliza contra los ganaderos a diario, plante\u00f3 una iniciativa que le puede devolver el impulso al campo y generar la seguridad alimentaria que anhelan millones de colombianos.
\n\u201cEl nuestro es un pa\u00eds de simplificaciones, en el que muy f\u00e1cil se afirma que en las tierras ganaderas se deber\u00edan cultivar alimentos, como si la carne y la leche no lo fueran, y esta \u00faltima, sobre todo, no fuera determinante en la lucha contra el hambre; el pa\u00eds de las 300.000 hect\u00e1reas de coca, pero en el que, seg\u00fan FENALCE, en 2022 apenas hab\u00eda 270.000 de ma\u00edz en el semestre m\u00e1s productivo del a\u00f1o\u201d, reflexion\u00f3 en su m\u00e1s reciente an\u00e1lisis semanal titulado \u201cEl hambre\u2026 no es un juego\u201d.
\nManifest\u00f3 que el pa\u00eds lleva d\u00e9cadas en el debate ideologizado de las causas, esquivando el de las soluciones, \u201cque no dan espera, porque es hambre pura y dura de millones de personas, y si queremos lograr un Gran Acuerdo Nacional, pues uno contra el Hambre ser\u00eda gran anticipo\u201d.
\nLa soluci\u00f3n estructural -dijo- es sacar al campo del abandono para multiplicar la oferta alimentaria, pero en el entretanto, se impone ese \u201cAcuerdo Nacional contra el Hambre\u201d, que convoque a todos los eslabones de las cadenas de mayor incidencia en la canasta b\u00e1sica, en el marco de una pol\u00edtica p\u00fablica que lo haga posible.<\/p>\n
<\/p>\n
Valioso aporte de la ganader\u00eda a la seguridad alimentaria de Colombia
\nLafaurie Rivera analiz\u00f3 las cifras del sector ganadero. \u201cLos ganaderos producimos anualmente m\u00e1s de 7000 millones de litros de leche, pero la industria compra menos del 50 % y durante 2023 import\u00f3 m\u00e1s de 72.000 toneladas. Por estas razones, y por los fen\u00f3menos clim\u00e1ticos, en 2023 empez\u00f3 a caer el precio al productor, en su mayor\u00eda peque\u00f1os y medianos ganaderos, sin que sucediera lo mismo con el precio al consumidor en la tienda de barrio. Como resultado, cay\u00f3 tambi\u00e9n el consumo, mas no en los estratos que no miran el precio, sino en los que hacen parte del hambre en Colombia\u201d.
\nIndic\u00f3 que desde Fedeg\u00e1n se han propuesto alianzas gobierno-productores-industria, para producir leche de bajo precio para sectores populares; \u201chemos propuesto institucionalizar la leche en las compras del ICBF y la Fuerza P\u00fablica, en lo que algo se ha avanzado; acabamos de proponer alianzas p\u00fablico-privadas para sustituir importaciones por pulverizaci\u00f3n local de leche; y el Fondo de Estabilizaci\u00f3n de Precios administrado por FEDEG\u00c1N, acaba de aprobar una partida de $4000 millones para paliar la crisis lechera\u201d.
\nEl presidente ejecutivo de Fedeg\u00e1n concluy\u00f3 su columna con la siguiente reflexi\u00f3n: Solo la pol\u00edtica p\u00fablica puede hacer posible un Acuerdo Nacional contra el Hambre, con la cadena l\u00e1ctea y con las que pueden disminuir con impacto la inseguridad alimentaria, porque el hambre, por fuera del cine de ficci\u00f3n\u2026, nunca es un juego.<\/p>\n
Fuente y Fotograf\u00eda Fedegan – Diario El Pa\u00eds.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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