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Un grupo de 70 mujeres de la Asociaci\u00f3n de V\u00edctimas y Campesinos de Regreso al Campo recibi\u00f3 unidades productivas como resultado de una articulaci\u00f3n estrat\u00e9gica entre el sector p\u00fablico y privado. Este proceso incluy\u00f3 formaci\u00f3n especializada en el aprovechamiento del ma\u00edz, tras la implementaci\u00f3n de un innovador sistema impulsado por energ\u00edas renovables.<\/p>\n
La iniciativa naci\u00f3 con el desarrollo de un prototipo de fertirriego, implementado por Molinos Tobo en alianza con el Comit\u00e9 Regional de Ganaderos de Yopal, como una apuesta por la eficiencia en la producci\u00f3n agr\u00edcola sostenible. Con el respaldo del SENA a trav\u00e9s de SENA Innova, se garantiz\u00f3 el funcionamiento y optimizaci\u00f3n del sistema. Como resultado, se destin\u00f3 una parte de la cosecha de ma\u00edz para la formaci\u00f3n de estas mujeres, quienes adquirieron conocimientos sobre transformaci\u00f3n y aprovechamiento del grano en productos derivados.<\/p>\n
Como parte de esta entrega, adem\u00e1s de recibir las unidades productivas, las beneficiarias obtuvieron su certificaci\u00f3n en el curso complementario “elaboraci\u00f3n de masas de panificaci\u00f3n con incorporaci\u00f3n de harinas de leguminosas”, formaci\u00f3n que les permiti\u00f3 ampliar sus conocimientos en la transformaci\u00f3n del ma\u00edz y su aprovechamiento en diversos productos.<\/p>\n
Ruth Edith D\u00edaz, una de las fundadoras de Asovicarac y participante del curso, destac\u00f3 la importancia de este proceso de formaci\u00f3n para las mujeres rurales. “Muy agradecida con el SENA Casanare y su acompa\u00f1amiento en el curso sobre transformaci\u00f3n del ma\u00edz a la harina y las variedades de productos que salen, como la chicha, el masato, el guarrus, mogollas de chicharronas, pan de bonos, rosquitas”, expres\u00f3, resaltando adem\u00e1s el papel fundamental de su instructora y la claridad con la que brind\u00f3 los conocimientos.<\/p>\n
Por su parte, la directora regional del SENA Casanare, Johana Medina, subray\u00f3 la importancia de este tipo de alianzas para transformar vidas a trav\u00e9s del conocimiento y la innovaci\u00f3n. “A nuestras mujeres beneficiarias, les digo: Este es solo el comienzo. Su dedicaci\u00f3n y esfuerzo hoy se transforman en una herramienta para construir un mejor futuro para ustedes, sus familias y su comunidad”, expres\u00f3.<\/p>\n
Este modelo de articulaci\u00f3n entre el sector privado, la institucionalidad y las comunidades no solo impulsa el desarrollo productivo del departamento, sino que tambi\u00e9n refuerza el tejido social y la resiliencia de mujeres que han enfrentado adversidades.<\/p>\n
La entrega de estas 70 unidades productivas representa m\u00e1s que una herramienta de trabajo: es un s\u00edmbolo de progreso, innovaci\u00f3n y esperanza para el futuro del campo en Casanare.<\/p>\n
Fuente y Fotograf\u00eda Sena Casanare<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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