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Durante las inspecciones, se han encontrado hallazgos, entre los cuales se destacan:
- Carne que no presenta guías de movilización emitidas por una planta de beneficio animal autorizada por el INVIMA.
- Carne en mal estado, lo que representa un riesgo para la salud pública.
Como resultado de estas irregularidades, la Policía Nacional ha incautado un total de 127 kilogramos de carne y ha procedido al cierre de tres establecimientos comerciales. Estas acciones se realizan en cumplimiento de lo establecido en la Ley 1801 de 2016, Artículo 110, que regula la seguridad alimentaria y la protección de la salud de los consumidores.
La Gobernación de Casanare y la Policía Nacional reafirman su compromiso con la seguridad alimentaria y la salud de la comunidad, y continuarán realizando operativos de control para garantizar que los productos cárnicos que se ofrecen a la población cumplan con los estándares sanitarios requeridos.
Fuente y Fotografía Gobernación de Casanare