El programa de Salud Ambiental de la Secretaría de Salud Municipal junto con su equipo de técnicos y profesionales activaron el Plan de Contingencia, en el cual contempla acciones para implementar antes, durante y después de la temporada de Semana Santa 2016; que van encaminadas a minimizar los factores de riesgos asociados que se registran comúnmente en esta época del año.
El titular de esa dependencia municipal, Germán Ricardo Méndez precisó que se intensificaron las campañas educativas de Información, Educación y Comunicación (IEC), para las diferentes comunidades mediante el suministro de mensajes de precauciones que vale la pena tener en cuenta en el momento de comprar alimentos y bebidas alcohólicas, agua y cuidados en la utilización de las piscinas.
Agregó el funcionario que se dinamizaron las acciones con la participación activa de los técnicos de la Secretaría de Salud, que tiene la misión de distribuir material informativo en las diferentes comunas de Yopal y la difusión de boletines de prensa a través de las redes sociales y medios de comunicación.
Méndez García informó que dentro de los eventos desarrollados, se adelantó un Curso en Manipulación de Alimentos que se le dictó a los comerciantes de Central de Abastos y expendedores de alimentos que comercializan sus productos en vía pública, con el objetivo de garantizar la inocuidad de los alimentos y adoptar las medidas preventivas asegurando buenas prácticas higiénico-sanitarias para evitar la contaminación de los alimentos.
Otra de las acciones realizadas por la Secretaría de Salud, se relaciona con la Inspección, Vigilancia y Control, (IVC) a expendios de pescado en Central de Abastos, en coordinación con Policía Ambiental, logrando concientizar a los comerciantes en la necesidad de ofrecer un producto en óptimas condiciones sanitarias.
El funcionario registró además con el grupo de profesionales y técnicos de la Entidad el proceso de Inspección, Vigilancia y Control a supermercados de grandes superficies como Éxito, Super Metro, Paraíso, Don Toño, la Placita Campesina, Super Mío, entre otros; en cumplimiento a acciones que se deben adelantar con motivo de la Semana Mayor realizando charlas educativas sobre riesgos sanitarios y toda la información requerida para disminuir la presencia de enfermedades transmitidas por alimentos durante la temporada.
Finalmente, en acciones coordinadas con Policía, la AUNAP y demás sectores, la Secretaría de Salud Municipal, realizó la verificación de las condiciones organo – lépticas de 73,9 kg de productos de pesca incautados por Policía, por talla mínima, para posteriormente ser entregados en donación.
Fuente y Fotografía Alcaldía de Yopal