Cafeteros trabajan por mejorar su producto

El 2018 podría iniciar con la producción de 300 hectáreas nuevas de café en Casanare con recursos de la Federación de cafeteros de Colombia, mencionó el Secretario de  Agricultura del departamento, Camilo Montagut.

“Se ha venido trabajando de la mano de los cafeteros desde el año pasado en varios proyectos, desde alianzas productivas hasta fortalecimiento de cadenas agrícolas con el establecimiento de nuevas hectáreas de café para los municipios que lo están produciendo y acompañamiento en la parte de capacitación y asistencia técnica, especialmente en Monterey, Támara y Nunchía”.

Puntualizó Montagut que “estamos trabajando de la mano la Federación de cafeteros de Colombia en un proyecto ambicioso  de ciencia y tecnología que ya pasó los primeros filtros a nivel nacional; dentro de esto va haber laboratorio especial para el tema de café, de suelos y de granos”.

Asimismo la Gobernación de Casanare ha destinado 90 millones de pesos y en trabajo conjunto con la Agencia de desarrollo rural, se busca cambiar a solicitud de los cafeteros la maquinaria que tienen, porque ya cumplió su ciclo productivo.

Sostuvo el Secretario de Agricultura que “el cambio de maquinaria nueva va a redundar en el mejoramiento de la calidad del producto, lo que va a dar la posibilidad de transformar más producto porque queremos que siga creciendo la cadena del café”.

De igual forma se ha planteado que una vez se tenga el proyecto aprobado, se donen las máquinas que  quedan en buen estado a la cooperativa de transformadores de café  Monterrey  que está iniciando con el proceso y necesita de igual de todos los equipos.