La Secretaría de Salud lideró jornada de capacitación en educación higiénica, buenas prácticas de manipulación de alimentos, normatividad y condiciones sanitarias para el aseguramiento de la inocuidad dirigida a manipuladores-vendedores de alimentos, ambulantes y estacionarios.
“Se realizó una jornada de capacitación en buenas prácticas de manufactura, normatividad y condiciones sanitarias de las ventas de alimentos en la vía pública y educación sanitaria, tanto en el área urbana como rural”, explicó Cristina Guarnizo Tibaduiza, secretaría de salud municipal.
La capacitación contó con la participación de un gran número de vendedores ambulantes del sector urbano y rural, actividad en la que se realizó la entrega inmediata del certificado de capacitación en manipulación de alimentos, documento que se otorgó por la Secretaría de Salud Municipal.
Fuente y Fotografía Alcaldía de Yopal